前からなんとなく考えていた、唐辛子チャーハンを作ってみた。
材用と作り方は以下のとおり。
・油大さじ1
・ご飯（茶碗2杯分程度）
・輪切り唐辛子（適量）（初めての場合は少なめで）
・卵（1個）
・ウインナー（2~3本）
・フライドガーリック（お好みに応じて適量）
・味塩コショウ（適量）
1.フライパンに油をいれ加熱（終始中火）
2.ウインナーを輪切りにし、フライパンでいためます
3.卵をボールに割り、輪切り唐辛子を入れ、かき混ぜます
4.唐辛子入り卵をフライパンにいれ、油となじませるようにかき混ぜます
5.卵が固まってきたら、ご飯を入れかき混ぜます
6.味塩コショウを入れかき混ぜます（必要に応じてフライドガーリックを入れます）
7.混ぜ終われば火を消して出来上がり
注意するのは、唐辛子の量。
入れすぎるとかなり辛いので、初めての人は少なめに。
自信のない人は、牛乳とか納豆とかでエスケープする材料をそろえておきましょう。
